TESORI GOURMET
UN TERRITORIO DA VALORIZZARE AD OGNI MORSO
Instancabile esploratore di sapori e gusti, Franck Gatefin viaggia in tutto il dipartimento dell'Indre e nella regione del Centro-Valle della Loira per scoprire il buono, il bello, il gustoso, l'insolito e per condividere il sapere di produttori, allevatori, orticoltori...
Al tavolo del ristorante, spesso troverete:
LE GABRIAU Pesce d'acqua dolce 36220 Lingé
HERBA HUMANA Ortaggi e piante biologiche 36500 Neuillay
Olio biologico GABRIELLE AND ROBIN DOUBLIER 36180 Pellevoisin
LA FERME DE PLUME CANE Foie gras e pollo nero di Berry 36290 Mézières en Brenne
THOMAS BECHEREAU Giardiniere biologico 36320 Villedieu sur Indre
allevamento ittico HENNEQUART Sologne Caviar 41210 Saint-Viâtre
Fattoria dello zafferano di Petit Mee, Zafferano, 36700 Clion-sur-Indre
OLEIFICIO VIGEAN Oli organici 36700 Clion sur Indre
LA FERME DES BENISMES Uova biologiche 36330 Rosnay
LA BOTTE Asparagi Verdi Bio 36110 Vineuil
MONIQUE JEHL Olio di Corsica Biologico
TERRE EXOTIQUE Spezie 37210 Rochecorbon ...
