GOURMETTREASULES
EEN GEBIED DAT BIJ ELKE HAP WORDT GEWAARDEERD
Franck Gatefin, een onvermoeibare ontdekkingsreiziger op het gebied van smaken en aroma's, reist door het departement Indre en de regio Centre Val de Loire om het goede, het mooie, het smakelijke en het ongewone te ontdekken en de kennis van producenten, kwekers, tuinders en andere fijnproevers te delen.
Aan de restauranttafel vind je vaak het volgende:
LE GABRIAU Zoetwatervis 36220 Lingé
HERBA HUMANA Biologische groenten en planten 36500 Neuillay
GABRIELLE EN ROBIN DOUBLIER biologische olie 36180 Pellevoisin
LA FERME DE PLUME CANE Foie gras en zwarte kip van Berry 36290 Mézières en Brenne
THOMAS BECHEREAU Biologische tuinder 36320 Villedieu sur Indre
HENNEQUART FISH FARMING Sologne Caviar 41210 Saint-Viâtre
Saffraanboerderij van Petit Mee, Saffraan, 36700 Clion-sur-Indre
VIGEAN OIL MILL Biologische oliën 36700 Clion sur Indre
LA FERME DES BENISMES Biologische eieren 36330 Rosnay
LA BOTTE Biologische Groene Asperges 36110 Vineuil
MONIQUE JEHL Biologische Corsicaanse Olie
TERRE EXOTIQUE Kruiden 37210 Rochecorbon ...
